慕尼黑——啤酒節(jié)的發(fā)祥地

城市名片

國(guó)別：德國(guó)

位置：伊薩爾河畔

地位：經(jīng)濟(jì)、文化、科技和交通中心之一，也是歐洲最繁榮的

城市之一

年代：建于12世紀(jì)

名城掠影

慕尼黑這個(gè)名稱(chēng)的本義是僧侶之地。因此，該市的市徽上表現(xiàn)的就是一位修道士，稱(chēng)為“慕尼黑之子”。自從路易四世時(shí)代以來(lái)，神圣羅馬帝國(guó)的顏色—黑色和金色一直是該市的官方色彩。多年以來(lái)，該市官方的城市格言是“有心臟的世界城市”。不過(guò)，現(xiàn)已經(jīng)改為“慕尼黑愛(ài)你”。

慕尼黑位于北緯48°08’， 東經(jīng) 11°35’ ，在德國(guó)南部巴伐利亞自由州的上巴伐利亞高平原，距離阿爾卑斯山北麓只有約45千米，海拔高度約為520米。多瑙河的支流伊薩爾河沿西南-東北方向從城中穿過(guò)，是慕尼黑的主要河流，綿延13.7千米，德意志博物館坐落在其中一座小島上，城內(nèi)的眾多的湖泊形成了無(wú)數(shù)的大小公園。

慕尼黑地區(qū)最早的居民點(diǎn)可以追溯到羅馬帝國(guó)時(shí)期。但是慕尼黑城市的形成是在12世紀(jì)以后。在8世紀(jì)，這個(gè)地方出現(xiàn)了一個(gè)本篤會(huì)修道院，慕尼黑這個(gè)地名在德語(yǔ)中有“僧侶之地”的含義。1158年是慕尼黑最早見(jiàn)于文獻(xiàn)記載的年份，巴伐利亞公爵獅子亨利為了搶奪教會(huì)在弗賴(lài)辛鎮(zhèn)的征稅權(quán)，在伊薩爾河上建了一個(gè)新的集鎮(zhèn)。這個(gè)集鎮(zhèn)得到了神圣羅馬帝國(guó)皇帝的承認(rèn)，因而被推定為該市成立的年份。

1240年，慕尼黑市被交給巴伐利亞公爵奧托二世。1255年，巴伐利亞公國(guó)分裂為兩部分，慕尼黑成為上巴伐利亞公國(guó)都城，從此開(kāi)始了該市的建都史。

1328年，上巴伐利亞公爵路易四世加冕成為神圣羅馬帝國(guó)皇帝。他在位期間，以慕尼黑為帝都，擴(kuò)建城垣，奠定了老城的規(guī)模。

1506年，巴伐利亞重新統(tǒng)一，慕尼黑開(kāi)始成為整個(gè)巴伐利亞的首都。藝術(shù)與政治日益受到宮廷的影響。16世紀(jì)，慕尼黑是德國(guó)反宗教改革的中心，也是德國(guó)文藝復(fù)興藝術(shù)的中心。

在巴伐利亞統(tǒng)治之下，慕尼黑進(jìn)一步發(fā)展。成為歐洲大陸最大的城市之一。1806年，巴伐利亞由公國(guó)升為王國(guó)，慕尼黑也升格為王都，設(shè)有國(guó)會(huì)以及新成立的慕尼黑-弗賴(lài)辛總教區(qū)。整個(gè)19世紀(jì)是慕尼黑蓬勃發(fā)展的黃金時(shí)代，人口由5萬(wàn)增加到50萬(wàn)。歷代王公都大興土木，建造宮殿，甚至修建整條街道，城市面貌大為改觀。隨著城市的發(fā)展，慕尼黑出現(xiàn)眾多有影響的大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)，逐步成為歐洲的文學(xué)與藝術(shù)的中心之一。兩次世界大戰(zhàn)都對(duì)其造成了破壞，而第二次世界大戰(zhàn)后慕尼黑被重建，甚至保持了戰(zhàn)前的格局。如今，仍然是歐洲的中心之一。

作為歷史文化名城，慕尼黑有許多巴洛克和哥特式建筑，它們是歐洲文藝復(fù)興時(shí)期的典型代表，城市中各種雕塑比比皆是，栩栩如生。原市政廳塔樓上的組鐘自古至今吸引著無(wú)數(shù)的游客，組鐘的12個(gè)鐘點(diǎn)由12個(gè)騎士組成，從每天中午11時(shí)開(kāi)始（夏天是17時(shí)），每到一個(gè)鐘點(diǎn)，12個(gè)騎士就走馬燈似地出來(lái)報(bào)時(shí)。一組1.40米高的彩塑人物則圍成圓圈跳舞，向人們展示德國(guó)歷史上威廉五世公爵與雷塔娜？馮？洛特林小姐結(jié)婚的場(chǎng)面。游客們?yōu)槟苡^賞到這一景象，往往會(huì)在慕尼黑多停留一日或幾日。這個(gè)景點(diǎn)已成為旅游者游覽慕尼黑的一個(gè)必要的項(xiàng)目。

名城故事

慕尼黑啤酒節(jié)又稱(chēng)“十月節(jié)”，每年九月末到十月初在德國(guó)的慕尼黑舉行，持續(xù)兩周，是慕尼黑一年中最盛大的活動(dòng)。起源1810年10月12日的十月節(jié)是慕尼黑的一個(gè)傳統(tǒng)的民間節(jié)日。因?yàn)樵谶@個(gè)節(jié)日期間主要的飲料是啤酒，而且消耗量驚人，所以中國(guó)人喜歡把他們的這個(gè)節(jié)日簡(jiǎn)稱(chēng)為啤酒節(jié)。

慕尼黑啤酒節(jié)可以追溯到1810年。當(dāng)年巴伐利亞王儲(chǔ)路德維希和特蕾瑟公主當(dāng)年10月完婚，王儲(chǔ)的父親約瑟夫決定為他兒子的婚禮舉行為期兩天的慶祝活動(dòng)。為了表示國(guó)王對(duì)其臣民的恩典，在這兩天的活動(dòng)中，在慕尼黑有4個(gè)地方向全體平民免費(fèi)供應(yīng)飯菜和飲料。王國(guó)的騎兵衛(wèi)隊(duì)還在慕尼黑西南的一個(gè)大草坪上舉行賽馬活動(dòng)和射擊比賽，以示助興。人們聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、觀看賽馬和痛飲啤酒。由于那次慶典給人們留下了深刻的印象，所以人們建議1811年再搞一次全民性的活動(dòng)。以后就每年舉辦一次。這就是十月節(jié)的起源。它與德國(guó)其他的民間節(jié)日相比歷史較短。

歷史上，除因戰(zhàn)爭(zhēng)和霍亂中斷外，慕尼黑啤酒節(jié)已整整舉辦了177屆了（截至2010年）。其間因第一次世界大戰(zhàn)停辦5年；第二次世界大戰(zhàn)停辦7年。自1946年以來(lái)節(jié)日規(guī)模越辦越大，從而真正成了一個(gè)盛大的民間節(jié)日。這個(gè)節(jié)日雖然叫十月節(jié)，但并不完全在十月舉行。它是從九月的最后一個(gè)星期開(kāi)始到十月的第一個(gè)星期日結(jié)束，歷時(shí)16天。

啤酒節(jié)歷史上悲劇性的一幕發(fā)生在1980年9月26日。那天啤酒節(jié)場(chǎng)地的入口處發(fā)生了一次爆炸，導(dǎo)致13人喪命，200余人受傷，其中68人傷勢(shì)嚴(yán)重。這次恐怖襲擊是德國(guó)歷史上最嚴(yán)重的襲擊事件。

每逢十月節(jié)開(kāi)幕那天，要舉行盛大的開(kāi)幕式和由各大啤酒廠組織的五彩繽紛的游行。開(kāi)幕式在一個(gè)臨時(shí)搭起的大帳篷里由慕尼黑市市長(zhǎng)主持。中午12時(shí)，在12響禮炮聲和音樂(lè)聲中，市長(zhǎng)用一柄木槌把黃銅龍頭敲進(jìn)一個(gè)大啤酒桶內(nèi)，然后擰開(kāi)龍頭，把啤酒放出來(lái)，盛在特制的大啤酒杯中。市長(zhǎng)飲下這第一杯，著名的十月節(jié)便正式開(kāi)始了。

為了招來(lái)本國(guó)顧客和接待來(lái)慕尼黑旅游的外國(guó)的客人，慕尼黑的八大啤酒廠在節(jié)前就在特蕾澤大廣場(chǎng)上搭起巨大的啤酒大篷。每個(gè)帳篷里放有長(zhǎng)條木桌和板凳。大篷的一端還有一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)，由民間樂(lè)隊(duì)演奏歡樂(lè)的民間樂(lè)曲。帳篷一般可容納三四千人。最大的有7000個(gè)座位。廣場(chǎng)上到處是賣(mài)吃的和各類(lèi)紀(jì)念品的攤販及各種游樂(lè)場(chǎng)所。大會(huì)組織者每年都要安排一些新鮮的節(jié)目或游樂(lè)項(xiàng)目，例如聘請(qǐng)外國(guó)的藝術(shù)團(tuán)體演出，還有耍蛇、馴獸等節(jié)目。另外，也舉辦許多有意義的展覽會(huì)，如現(xiàn)代電器展覽、優(yōu)良小麥展覽等?？傊?，游人不僅可以在這里吃喝玩樂(lè)，而且也可以獲得不少新的知識(shí)。

近年，這一狂歡盛會(huì)每年吸引約600萬(wàn)參與者，每屆啤酒節(jié)要消費(fèi)約600萬(wàn)升啤酒、50萬(wàn)只雞、100頭牛，同時(shí)為慕尼黑帶來(lái)8億多歐元的收入。