送走了這幾位，葉天回到了西廂房，而此時(shí)，三爺爺?shù)拈T開(kāi)了，看了看葉天，剛才的一切都看在眼里面了，嘴角勾起了一絲絲的笑容，更是對(duì)著葉天說(shuō)道：“小天，跟我來(lái)！”
葉天應(yīng)了下來(lái)，他還是第一次進(jìn)三爺爺?shù)奈葑永锩?，雖然這里是農(nóng)村，三爺爺?shù)奈葑訁s是干凈許多，案板書桌，青花擺件，還有中堂那一副字，讓葉天覺(jué)得三爺爺這才像是一個(gè)老學(xué)究，雖然說(shuō)先修學(xué)再修廚，但是三爺爺平日里閑瑕的時(shí)間還是喜歡看個(gè)書。
“葉天，坐！”
葉天找了個(gè)下首位坐了下來(lái)，三爺爺心里卻是暗暗地贊賞不已，知書達(dá)理，看來(lái)繼承葉家儒廚一脈，最基本的算是有了！
“葉天，三爺爺來(lái)考考你！”
三爺爺對(duì)葉天進(jìn)行了一番考證，卻是對(duì)葉天更加地滿意。在聽(tīng)到了葉天對(duì)于自己廚道的理解之后，三爺爺沉默了一會(huì)，這才清了清嗓子，對(duì)著葉天說(shuō)道：“道理是差不多的，想要做出天宴，色香味固然重要，但是要做到極致的菜肴，卻是要達(dá)到以假亂真，或者說(shuō)是只有用味道去征服一切，最普通的食材做出天宴，那才是至高的境界！”
“不錯(cuò)，只有以普通的食材，做出天宴的味道，才是最高的境界！”三爺爺滿意地說(shuō)道，順手拿起了一個(gè)厚厚的筆記本，遞到了葉天的面前：“這個(gè)筆記本，你拿去好好參詳，這是你父親的行廚筆記，他的遺物我一直保管著，而且加上了我的批注，你一定要保管好！”
葉天接了過(guò)來(lái)，翻開(kāi)之后粗略得看了一下，全部都是密密麻麻的小字，這是自己父親的筆跡，葉天感覺(jué)到了一股溫暖從自己的雙手涌入了身體里面，這東西自己捧在手心里面，份量卻是沉甸甸的！
“這幾天你跟著我學(xué)得差不多了，刀功、調(diào)味、火候和技法這四門基本功課的要訣你都已經(jīng)掌握得差不多了。接下來(lái)，除了勤加練習(xí)之外，就是要多歷練一番了！”三爺爺認(rèn)真地說(shuō)道。“我老了，葉家空廚一脈，可就得靠你了！”
“知道何為空廚嗎？”
葉天搖了搖頭，而三爺爺卻是接著說(shuō)道：“儒家執(zhí)中，有中庸之說(shuō)；道家守中，有無(wú)為之演；佛家守空，卻是要四大皆空才能做到胸有成竹！孩子，慢慢領(lǐng)悟吧，這空廚一道，可是很漫長(zhǎng)的！”
葉天雖然不是很懂，但還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“哦，對(duì)了，還有一樣?xùn)|西，是你父親留給你的！”三爺爺打開(kāi)了一個(gè)柜子，從柜子里面拿出了一個(gè)用錦布包裹著的盒子，小心翼翼地拿了出來(lái)，擺在了葉天的面前。
“這是什么？”
“打開(kāi)看看，你就知道了！”三爺爺鼓勵(lì)地說(shuō)道。
葉天將盒子打開(kāi)，居然是一把刀，一把菜刀！
“這是？”
“你父親用過(guò)的刀，我一直替他保管著，今天我就交到你手里，也算是物歸原主了，葉天，好好用這把刀?！?/p>
葉天站了起來(lái)，雙手捧起了這把菜刀，目光平視，而且凝重。
“謝謝三爺爺！”
“不用謝我，只不過(guò)是物歸原主罷了！”三爺爺點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“三爺爺，我還有個(gè)疑惑，既然葉家的理念是做菜要達(dá)到忘我無(wú)我境界，只不過(guò)孫兒有些不解的是，為什么您會(huì)拒絕那人的請(qǐng)求，不給他做菜呢？即便是有恩怨，都已經(jīng)過(guò)去這么多年了，應(yīng)該釋懷了吧？”葉天想了想，卻是有些支支吾吾地問(wèn)道。
三爺爺聽(tīng)到這里，愣了愣，臉色突然間變得十分難看。葉天知道自己今天問(wèn)出來(lái)的話，必然是會(huì)讓三爺爺震怒的，只不過(guò)對(duì)葉天來(lái)說(shuō)，這疑惑如梗在喉一般，讓葉天不吐不快！
靜，此時(shí)在三爺爺?shù)奈葑永锩嫒缤钱惓５陌察o。
啪！三爺爺直接把桌子拍得震天響，雙眼閃過(guò)兩道凌厲的寒光直勾勾地盯著葉天，如同是猛獸一般，只須片刻就能將葉天撕成碎片！對(duì)視著這目光，卻是將葉天的心臟嚇得直哆嗦，但是。
“哎！”三爺爺嘆了一口氣，剛才那種如同雷霆般的震怒卻是一下子就消失了，眼中的神光漸漸地黯淡了下來(lái)。
三爺爺?shù)哪樕下冻隽艘唤z疲色，卻是對(duì)著葉天說(shuō)道了自己與金老虎之間的那段恩怨情仇。
在百十年前，有兩位烹飪高手，被廚界封為“南廚王北廚神”，一南一北，卻是相形得彰，曾斗廚不下百場(chǎng)，每每都以平局收?qǐng)?，廚技更是不相上下。
這有著“南廚王”稱號(hào)的便是南廚一派的嫡系傳人王鳳祥，６０年代自然災(zāi)害鬧饑荒的時(shí)候，一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的葉風(fēng)和從京城來(lái)的上山下鄉(xiāng)的金老虎親如兄弟，更是救活了一位行乞的老者，當(dāng)時(shí)這位老者就昏迷在村口那顆槐樹下，生命垂危，葉風(fēng)和金老虎兩人將老者救活。
這位老乞丐不是別人，正是當(dāng)年赫赫有名的一代廚王王老爺子。可悲的是，當(dāng)了一輩子的廚、做了一輩子飯的王老爺子居然因吃不上飯餓暈了過(guò)去，甚至差點(diǎn)要了他的命。
王老爺子醒了之后，在葉風(fēng)和金老虎的極力挽留之下，特意在盤龍嶺住了下來(lái)，平日里在兩位年輕人照應(yīng)之下，老人家的生活也算是過(guò)得比較滋潤(rùn)，兩人的悉心照料讓王老爺子心念一動(dòng)，為了能夠讓自己的廚技傳世，也算是為了報(bào)答葉風(fēng)和金老虎的救命之因，王老爺子便將自己的廚技授習(xí)了葉風(fēng)與金老虎兩位年輕人。
只不過(guò)后來(lái)發(fā)生的事情，讓親如兄弟的葉風(fēng)與金老虎之間的裂痕越來(lái)越大，原因無(wú)它，主要是在一個(gè)女人的身上，而這個(gè)女人，是葉風(fēng)的妹妹葉媚，也是金老虎的戀人。
葉媚與金老虎兩人之間在生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候，情愫暗生，本來(lái)已經(jīng)到了談婚論嫁的地步，金老虎卻是因?yàn)檎{(diào)動(dòng)直接回了京城，而這一去就再也沒(méi)有回來(lái)過(guò)。葉媚直到死的時(shí)候都沒(méi)有出嫁，她一直在等，在等著金老虎回來(lái)娶她。
葉風(fēng)只是聽(tīng)說(shuō)金老虎后來(lái)從政了，成了一方大員，不過(guò)，這也讓葉風(fēng)對(duì)金老虎的恨也越來(lái)越深，如果不是金老虎背信棄義，說(shuō)得難聽(tīng)一點(diǎn)那就是玩弄自己妹妹的感情，讓葉媚的后半生幾乎是生活在痛苦之中，葉媚也不會(huì)這么早就離開(kāi)人世，這讓葉風(fēng)永遠(yuǎn)都不會(huì)原諒金老虎。
雖然這些年金老虎通過(guò)各種手段來(lái)請(qǐng)求自己的寬恕和原諒，但是卻都被三爺爺給回絕了，人死不能復(fù)生，葉媚的死一直讓自己耿耿于懷。葉風(fēng)無(wú)法釋懷，所以并不愿意給金老虎做這一頓千葉百味豆腐，畢竟，帶豐任何情緒去做菜的話，卻是做不出來(lái)極致的美味。
這也是三爺爺對(duì)金家的人態(tài)度如此冷淡的原因。
葉天心里感到無(wú)比地蒼涼，卻是明白了為什么三爺爺會(huì)拒絕金老虎的求和，畢竟，背叛是一件很難容忍的行為，金老虎當(dāng)初背叛了與三爺爺之間的兄弟情誼，也背叛了與葉媚的濃情深意。
“三爺爺，對(duì)不起！”葉天卻是有些懊悔地說(shuō)道，如果知道是這么一段令人不堪回首的回憶的話，葉天是無(wú)論如何也不會(huì)問(wèn)及的，畢竟，這種傷痛已經(jīng)到了骨子里面，很難痊愈。
“沒(méi)事的，都過(guò)去這么多年了！”三爺爺臉上的那種悲痛藏了起來(lái)，卻是對(duì)著葉天說(shuō)道：“算了，還是圓了那個(gè)家伙的這個(gè)心愿吧！”
“三爺爺準(zhǔn)備出山嗎？”
“不，我不想再見(jiàn)到那個(gè)老家伙了，但是你可以，葉天，你來(lái)做這道千葉百味豆腐！”三爺爺看了看葉天，堅(jiān)定地說(shuō)道。
“沒(méi)錯(cuò)，就是你！”三爺爺?shù)恼Z(yǔ)氣更加地堅(jiān)定?！艾F(xiàn)在我把千葉百味豆腐的做法教授給你！過(guò)幾天的話，自然有人會(huì)聯(lián)系你去龍陽(yáng)休干所做菜的。再說(shuō)了，我已經(jīng)封勺了，已經(jīng)不是這行的人了，祖宗留下來(lái)的規(guī)矩，不能破！”三爺爺嘆了一口氣，說(shuō)道。
“是，三爺爺！”葉天點(diǎn)了點(diǎn)頭，凝重地說(shuō)道。葉天心下一喜，看來(lái)還是有機(jī)會(huì)讓兩位老人化解當(dāng)年的這一段恩仇，至少不要將遺憾帶到棺材之中。
夜深人靜，西廂房外，兩道身影就那樣站在了屋檐下面。
“喂，是金老三嗎？我是葉風(fēng)！”三爺爺?shù)穆曇糁?，有些不情愿，這是他第一次主動(dòng)聯(lián)系金家的人。
“啊，葉叔！”電話里頭，金志榮的聲音聽(tīng)起來(lái)有些惶恐，金老虎可是說(shuō)過(guò)，自己必須要待這位葉叔像是父親一樣，能夠滿足的要求要盡量滿足。
“金老三，我同意了！”
“太好了，葉叔，我父親很想和您見(jiàn)一面，您什么時(shí)候有時(shí)間，我來(lái)安排！”電話那頭金志榮的聲音充滿了驚喜，金老虎只對(duì)這一件事充滿了愧疚，能夠化開(kāi)自己父親的心結(jié)，讓父親舒心，這是做兒子的想法。
“算了，我不想見(jiàn)他，他金老虎想要吃千葉百味豆腐的話，讓他找辣婆婆的葉天，他是我的孫子，葉開(kāi)的兒子，也是葉家的廚師！”三爺爺認(rèn)真地說(shuō)道。
“哦，好的，那太謝謝葉叔了！”三爺爺列舉的葉天這三個(gè)身份，讓金志榮安心了不少，他的語(yǔ)氣之中卻是無(wú)比激動(dòng)，但是心里面卻是感到有些惋惜，畢竟，邀廚做菜是假，化解兩位老人的恩怨才是真，自己的目的還是沒(méi)有達(dá)到。不過(guò)，能夠走到這一步，金志榮還是覺(jué)得已經(jīng)有了緩解的余地了，這讓他長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。
掛掉了電話，三爺爺正要往回走的時(shí)候，一個(gè)聲音卻是將三爺爺給叫住了。
“三叔，你讓葉天去休干所做菜？”聽(tīng)聲音，是葉母的。
“沒(méi)錯(cuò)，葉開(kāi)泉下有知的話，一定會(huì)倍感欣慰的。而且小天的天賦絲毫不遜于他的父親，而且葉開(kāi)的仇，必須得由他的親兒子去報(bào)！”
“不行，我絕不同意，我的兒子不能去那里，他入廚師這一行，我就是極力反對(duì)的，既然他堅(jiān)持要做，我可以接受，但是到休干所做菜，我絕對(duì)不允許！”
“為什么？難道你就要眼睜睜地看著這么好的一塊肥沃的土地荒掉？這個(gè)，實(shí)在是太可惜了吧？”聲音蒼老，而且中氣十足，正是三爺爺?shù)穆曇簟?/p>
“為了追求極致的美味，葉開(kāi)已經(jīng)死了，我可不想再看著我的兒子也走上這一條不歸路。葉天，是絕對(duì)不能去休干所做菜的，那里水太深了，淹死了也不會(huì)吐個(gè)泡的，我絕對(duì)不允許他出事兒！”
“小琬，有些事情不是你我能夠左右得了的，葉天已經(jīng)長(zhǎng)大了，會(huì)有自己的選擇的，你這樣做只會(huì)讓他對(duì)廚藝這一道越來(lái)越感興趣。有些事情，不是我們能夠阻止得了的?！?/p>
“三叔，我是絕對(duì)不會(huì)讓他和休干所的那些家伙有任何的瓜葛的。我還想留個(gè)兒子養(yǎng)老?！比~母的聲音很是堅(jiān)定，畢竟丈夫葉開(kāi)的死對(duì)她的打擊是很大的，她不能再失去自己的兒子了，那樣，自己活著的最后希望也會(huì)破滅的。
“命中注定的事情，你我之力是改變不了的。小天，終究是屬于這一道的?！?/p>
