現(xiàn)在酒廠反腐不是最難的，難的是如何復(fù)蘇酒廠的活力。這就好比抓一個殺人犯，嫌疑犯是抓到了，但受害者的生命卻已經(jīng)無法挽回了。
李思文見李大康又是嘆息，又是心痛，顯然老爺子對酒廠有著非同一般的感情。他幾十年的青春熱情都拋灑在酒廠，這種感情又豈是一般人可以理解的。
李思文沉吟著說：“李師傅，你的想法我明白，或許你認(rèn)為反腐糾風(fēng)救不了酒廠的命運(yùn)，我卻不這樣認(rèn)為，縣委也不這樣認(rèn)為，反腐是一個信號，縣委就是要讓那些蛀蟲明白，我們不會給他們?nèi)魏紊娴臋C(jī)會。酒廠的命運(yùn)不是掌握在少數(shù)人手中，而是掌握在全廠職工自己的手里，我認(rèn)為目前酒廠缺少一個動力，一個讓職工重新振奮精神的契機(jī)。李師傅，我想問問你，大多數(shù)普通職工最恨什么？”
李大康陷入沉思，好一會兒才回答：“多數(shù)普通職工最恨的當(dāng)然是……當(dāng)然就是酒廠里那些貪污腐敗分子了。”
“對！”李思文拍了一下手說，“普通職工最恨的就是貪腐分子，不僅他們痛恨，組織上也痛恨，要讓大家有工作的積極性，那就得把這些不事生產(chǎn)、侵吞資產(chǎn)的蛀蟲掃盡打絕，否則，連一個公平、穩(wěn)定的工作環(huán)境都沒有，酒廠的復(fù)蘇無從談起?！?/p>
李大康沉默下來，李思文的話在理，贏得了他些許好感，看來這個新任酒廠紀(jì)委書記是真想干一番事業(yè)，但是……
沉默許久，李大康還是嘆息道：“大家有手有腳的，都有力氣使，但凡有口飯吃，有個奔頭，酒廠何至于到今天這個地步。小李書記你難道不明白嗎，酒神窖酒廠的問題，不是簡單抓幾個貪腐分子就能解決的，酒廠最根本的是生存問題，有兩點(diǎn)，一是生產(chǎn)的酒利潤少，產(chǎn)的低端酒價格已經(jīng)低到跟成本價差不多了，二是銷量差，產(chǎn)出來賣不出去，你說怎么解決？”
李大康說了半天，這才想起他面前的不是廠長，而是紀(jì)委書記，經(jīng)營問題是廠長的職責(zé)，但李思文沒拒絕回答，而是認(rèn)認(rèn)真真地道：“李師傅，我覺得機(jī)會永遠(yuǎn)都不會欠缺，或許我們錯過了一些機(jī)會，但我們?nèi)匀贿€會有許多機(jī)會，盡管酒廠存在各種問題，但在我看來也不是沒有優(yōu)勢。第一，酒廠依然有著巨大的潛力，我們有一批為酒廠殫精竭慮的高級技術(shù)人才，比如李師傅您，以及您的女婿。第二，酒廠之所以走到今天這個地步，歸根到底是人的問題。有句話說得好，生于憂患而死于安樂。最初的酒廠，上到領(lǐng)導(dǎo)班子，下到職工，大家每一個人都兢兢業(yè)業(yè)，奮發(fā)圖強(qiáng)，這才有酒廠的輝煌。但是時代在變，過去的輝煌只能代表過去。躺在功勞簿上，故步自封，不試圖求變，終究會被時代所淘汰。所以，酒廠目前的狀況，何嘗不是我們求變，重新崛起的良機(jī)呢？”
李思文說到這兒，看著李大康問：“我想問一下，李師傅今年多大年紀(jì)了？”
李大康比畫了個六的手勢，說：“今年整六十了?！?/p>
李思文笑著點(diǎn)頭道：“是了，李師傅六十整，還依然這么有激情，有事業(yè)心，真是難得。目前國家正在逐步延長職工的退休年限，李師傅身體這么棒，再工作幾年我看也沒有任何問題，酒廠需要您這樣的釀酒大師。您老不要有什么顧慮，我可以給您透露一點(diǎn)，酒廠反腐后必然要改革，縣委那邊已經(jīng)答應(yīng)幫酒神窖酒廠拉一些投資，用以保障員工的工薪發(fā)放，作為新項(xiàng)目的啟動資金。未來的酒神窖酒廠會進(jìn)軍中高端酒類市場，所以李師傅還得回去掌這個舵！”
李大康怔住了。
酒神窖酒廠到現(xiàn)在為止和爛攤子沒什么區(qū)別，他一直覺得酒廠救不回來了，但是他低估了縣委縣政府的決心。如果廠子重新整頓，從頭開始，酒廠還真有可能走出一條新路。不得不說，李思文的一番話，讓李大康的一腔熱血重新沸騰起來。
李思文說這番話時也是一臉感慨，酒神窖酒廠的人心依然可用。
說起來他這個紀(jì)委書記可不單單是來抓人的。
如同李大康所說，就算賬查了，人抓了，但是職工的積極性調(diào)動不起來，酒廠的頹勢依然無法扭轉(zhuǎn)。一個合格稱職的紀(jì)委書記，除了要打擊貪腐之外，也要為企業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。酒神窖酒廠不但要破，更要立起來。
現(xiàn)在最關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是要穩(wěn)定人心，鼓舞人心。
李大康帶著難以置信的眼神，盯著李思文道：“小李書記，你是說……你是說要請我回廠里上班？”
李思文肯定地回答：“這是必需的，李師傅，我們目前的工作是審查，是反腐，把廠里的毒瘤清除后，酒廠才能在灰燼里重生。老師傅，請你再等些時間，紀(jì)檢組審查的同時，我會把廠里重組的計劃向縣委于書記匯報，酒廠改革，技術(shù)必須先行，李師傅還得擔(dān)當(dāng)重任??！”
李大康老臉越來越紅，呆怔了半晌，李大康忽然反手一把抓住李思文的手說：“小李書記，來來來，嘗一嘗我自己在家里釀的酒，看看我的手藝怎么樣。”
李保玉瞪著眼睛不敢相信，小李書記才來一會兒，就把自家這個頑固的老頭子給策反了？
李大康對李思文非常熱情，一邊拉他過去看釀酒的設(shè)備和工序，一邊介紹：“我這算是個微型酒廠吧，回來后確實(shí)閑不住，就在自家屋后的空地上建了這個棚子，做了個小鍋爐酒窖。這里雖然小，但從原料到勾兌，都達(dá)到了精益求精的地步，也算我目前釀酒的最高水平了，你來嘗嘗?！?/p>
李大康用竹提子打了半提子酒，提起來給李思文。
酒未至，李思文已經(jīng)聞到了一股濃烈的香氣。
“好香！”李思文贊了一聲，望著竹提子里那清澈飄香的白酒，搖了搖，只見酒水清澈，沒有一丁點(diǎn)兒雜質(zhì)，這才拿到嘴邊嘗了一口。
酒一入口，李思文沒嘗出辛辣的味道，反而有點(diǎn)兒甜，入口軟綿綿的，味道很醇，口感很好，把酒吞下去，酒水入喉，感覺溫潤柔滑。
以前李思文喝的是普通的玉米酒，那酒很辣，勁兒也大，但便宜，農(nóng)村人喜歡喝，那酒下肚后火辣辣的。
喝了這酒，李思文回味了半天才說：“李師傅，先說一句，我其實(shí)是個不懂酒的人，喝酒也是牛嚼牡丹，盡管如此，我也能感覺到剛才這口酒的與眾不同，嗯，口感好，味道濃而不嗆，怎么說呢，喝這種酒讓我很享受?！?/p>
即便李思文再不會品酒，也能感覺出這酒與其他酒的差距，李大康這個釀酒大師果然不是普通釀酒師能比的。
李大康一拍大腿興奮地說道：“對嘛，品酒就是要不懂酒的人來品才對。你們的感覺才是真實(shí)的，喝酒多的人都對酒麻木了，反而品不出味兒來。小李書記，你過來看看這個窖，我這個酒是濃香型的，以優(yōu)質(zhì)高粱混合玉米、大米釀制而成，我這些母糟可是多年配料留存下來的，釀的酒好不好，要先看糟料，所謂‘千年老窖萬年糟’，要釀好酒，這母糟可是至關(guān)重要的，現(xiàn)在酒廠里根本沒有什么好糟料，用的幾乎都是新酒糟料……”
李大康一臉興奮，向李思文滔滔不絕地講了起來，講他的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，講他引以為傲的李家釀酒文化。
“都說酒香不怕巷子深，但現(xiàn)在的酒，香味幾乎都是釀酒勾兌后再添加的酒曲香，‘生香靠發(fā)酵，捉香靠蒸餾’。這句話是說，好酒香要靠發(fā)酵，留香得靠蒸餾，蒸餾捉香非常講究技術(shù)，蒸餾的目的是要使成熟酒窖中的酒精成分、香味物質(zhì)揮發(fā)，再濃縮，捉取，再排除雜質(zhì)，最后只剩下所需要的成品，這個非常難，絕大多數(shù)都達(dá)不到這個技術(shù)要求……”
李保玉在旁邊聽到他老子講釀酒的技術(shù)就發(fā)暈了，趕緊拿了個提子盛了些酒喝了兩口。
老頭子釀的酒絕對是好東西，就是話多他不愿意聽。
平時老頭子對這些酒看得緊，基本上不拿出來喝，尤其是對他這個兒子，跟防賊一樣，現(xiàn)在看他和李書記聊得火熱，李保玉趕緊偷嘗了幾口。
李大康瞄到兒子偷喝他的酒，倒也沒喝止，只是擺手吩咐：“保玉，你打電話給你媽和你姐姐，叫她們買點(diǎn)兒好菜回來做飯，今兒個要好好招待一下小李書記，你也別偷喝了，等會兒讓你喝個夠。”
“好嘞……”聽老頭子這么和顏悅色地對他說話，李保玉眼淚差點(diǎn)淌出來，這才是他的親老子嘛，以前還以為自己是他在哪個地方撿回來的呢。
李大康見兒子屁巔屁顛地去了，笑著對李思文道：“小李書記，見笑了，我這個兒子啊就沒個定性，腦子一根筋，不喜歡復(fù)雜的東西，從小就不喜歡跟我學(xué)釀酒，我也是無可奈何啊?！?/p>
“爸，其實(shí)保玉很實(shí)在，性格雖然跳脫些，但他不胡來，為人又講義氣重情義，至于不跟你學(xué)釀酒，我覺得也不是非得會釀酒才活得快樂，人各有志，各有各的愛好，各有各的道……”
吳秀彩趕緊幫小舅子說話。
李思文也點(diǎn)頭道：“李師傅，我覺得保玉人挺好，不做作，實(shí)在，而且口才好，性格開朗，這是他的優(yōu)點(diǎn)啊?！?/p>
李大康嘆道：“我當(dāng)然知道保玉是個什么料，正因?yàn)槲抑?，我才?dān)心他的前途啊，這都二十好幾奔三的人了，還整天吊兒郎當(dāng)?shù)?，媳婦也沒有……”
說起兒子的性格，其實(shí)李大康還是頗為滿意的，可就是總對他“惡狠狠”的，不能給他放韁繩。
