由于中午都喝了酒，晚上的酒菜就相應(yīng)簡單了些，尚昆和陳東執(zhí)意提出要點一個“土筍凍”。土筍凍我曾在海門的街邊見過，白潤透明的一砣，里面包著幾條蟲子一樣的東西，幾塊錢就可以買到。

“土筍凍好吃嗎？”我?guī)е蓡枺恼f簡單也不能就上幾塊錢的菜，未免有點怠慢。

“袁總在海門時間不長吧？”陳東看著我問。

“也不短了，兩年左右?！?/p>

“那袁總怎么連這海門第一小吃都不知道？”

這竟是海門第一小吃，如此不起眼的東西竟讓海門人如此酷愛？我又一次明白，鄉(xiāng)土的東西是融入本地人的血液中的，不是簡單學一點假門假事的泡茶動作就融入了本地的生活里。等到土筍凍上桌，見它們個個顏色白潤晶瑩剔透。品嘗一下，味美甘鮮，清香軟嫩，滑溜爽口，竟是如此美味的解酒佳品。楊輝他們和我這些異鄉(xiāng)人大快朵頤，連呼好吃，不得不每人再上了一份。

這土筍原是野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上，學名叫做“星蟲”的一種環(huán)節(jié)軟體動物。它含有膠質(zhì)，身長二、三寸，其外形粗陋，顏色黑褐，粗者如食指，細者似稻莖，約有拇指長短，還拖著一條長有一二寸，細如火柴梗、伸縮自如的“尾巴”。

“土筍凍”就是用它加工而成的凍品。

土筍被從沙子里逮出，先放養(yǎng)一天，以吐清雜物，然后下鍋熬煮，因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白，所以熬得一鍋粘粘糊糊，盛出來后裝在小碗中，待其自然冷卻之后，就凝固成一小碗“土筍凍”了。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片等就成了色香味俱佳的風味小吃了。

美味來自民間，簡單天成，比魚翅、燕窩一類乏味的東西強上百倍。

酒后，陳東自重于身份，堅持不肯跟我們一起去一千零一夜玩。尚昆大概昨天跟我一樣，鏖戰(zhàn)了一夜，借機跟陳東要一起走。

我拉住尚昆不放，說：“尚哥，一起醒醒酒嘛?！?/p>

尚昆捶了我一拳，說：“我哪有你們年輕人這樣的體格。體力不支，回去休息了。以后有的是機會一起玩的?！?/p>

是的，那種藥材多服使人易得虛怯之癥。

我就放了手，向陳東、尚昆招招手，說：“好好休息?！本头潘麄冸x去了。

阿萊站在一千零一夜的大堂里，一身素紫色的旗袍，把她身上該凸該凹的地方，襯托得越發(fā)玲瓏有致。她是夜的精靈，這朵紫色的大麗花，只有在暗夜輝煌的燈光下，才盛開得如此嬌艷。

阿萊見到我，打趣說：“今天刮什么風，把我們的袁總吹來了。”

我知道她在怪我好長時間沒到她那了，伸手在她翹翹的屁股上扭了一把：“就刮你這個小蹄子的旋風。這是我老家的幾個朋友，你給我好好安排安排?！?/p>

阿萊伸手打了我手一下，叫小弟把方副院長、楊輝他們領(lǐng)到貴賓房去。

我向他們招招手，說：“好好玩?！?/p>

見人已經(jīng)進了房間，阿萊狠狠的扭了我胳膊一下，說：“老家伙，你不找一個小妹陪陪？”

“想找，這不是守著一個醋壇子，不敢找嘛?！蔽覔崦弁吹母觳?，知道阿來今天的心情可能不爽，在拿我出氣。

“誰是醋壇子？這么多天死哪去了？不是魂兒又被哪個狐貍精勾走了吧？”阿萊的語氣里已經(jīng)帶著明顯的怨懟。

“我的魂兒不早被你這個小騷狐貍吸去了嘛?！笨粗⑷R紅了的眼圈，不由得安慰她說，“這幾天確實太忙，一個當八個人使，實在沒時間。近來還好吧？”

“好！”阿萊的眼圈里已經(jīng)含著淚，強忍住不滴下來，聲音都哽咽了。

“好了，我最近確實很忙，你現(xiàn)在在工作，明天我去看你?！蔽遗呐乃哪槪参康恼f。

“袁總你慘了，阿萊姐被你搞哭了?！迸赃呉粋€小弟笑鬧著說。

阿萊回過頭去偷偷的將眼淚擦干，打了那個小弟頭一下，說：“去，該干什么干什么去?！?/p>

小弟一吐舌頭，溜走了。

我看阿萊神態(tài)已然恢復(fù)了平靜，趁機說：“今天這些人的消費算我的，我要走了，帳單送到野田找我去結(jié)?！北阙s緊撒丫子走人了。

早上的野田公司還是那么平靜，我一個人坐在辦公室，宿醉讓我的頭特別疼。楊遠現(xiàn)在靠在角塘那邊，那邊東西還不斷的在丟，每天銷售額僅幾百塊，而每天光發(fā)工資就要幾千元，還不計算丟失物品的價值。角塘已經(jīng)成了一個需要每天都輸血的病人，野田公司在海門賺取的微薄利潤，不斷的填進去。楊遠希望自己找出解決的辦法，就在那里安營扎寨，我想短期內(nèi)他是回不來了。而我只能干著急，楊遠現(xiàn)在有意的疏遠我，不讓我接觸角塘那邊的事務(wù)。

有人敲門，我揉了揉太陽穴，清醒了一點，喊了一句：“進來?！?/p>