第3章

為什么日本人喜愛(ài)穿和服？說(shuō)起日本人，人們往往會(huì)聯(lián)想起和服。確實(shí)，和服是日本民族文化的一個(gè)很重要的組成部分，盡管目前的日本社會(huì)已趨向歐化，但和服仍在日常生活中為人們所喜愛(ài)。

和服在飛鳥(niǎo)時(shí)代（593～709年）以前的上古時(shí)代，日本人最初穿的是一種叫“貫頭衣”的原始服裝。這種衣服的樣子，據(jù)《三國(guó)志·倭人傳》的記載，是“作衣如單被，穿其中央，貫頭衣之”。后來(lái)受到大陸北方游牧民族服飾的影響，又流行過(guò)上衣下裝分開(kāi)的胡服。從飛鳥(niǎo)時(shí)代末期開(kāi)始，日本通過(guò)遣隋使、遣唐使積極引進(jìn)先進(jìn)的中國(guó)文化，統(tǒng)治階級(jí)中盛行仿效我國(guó)唐代服制的唐服，而一般民眾仍以胡服為主。日本是個(gè)屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候的國(guó)家，從大陸傳入的胡服和唐服雖然也經(jīng)過(guò)改造，但終究都不太適應(yīng)日本的風(fēng)土。大約在奈良時(shí)代（710～794年），日本人民在融會(huì)外來(lái)文化的基礎(chǔ)上，形成了以肥大舒適的禱裙和腰兩側(cè)開(kāi)口通風(fēng)的上衣為主要形式的民族服裝，這就是和服的雛型。在此后數(shù)百年間，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，和服又結(jié)合環(huán)境、氣候、風(fēng)土和民族審美習(xí)慣等因素不斷改進(jìn)，經(jīng)歷了日本文化史上所謂的“國(guó)風(fēng)化”演變過(guò)程，終于形成了具有獨(dú)特民族風(fēng)格的服飾文化。

與我們熟悉的茶道、花道、劍道、柔道、琴道等一樣，和服文化被日本人概括為“裝道”，其要點(diǎn)在于：第一，重要的場(chǎng)合或儀式以及傳統(tǒng)節(jié)令中，必須穿特定式樣的和服，如新娘穿“白無(wú)垢”，中年婦女穿“留袖”，少女穿“振袖”，老年男性穿“紋付”等。第二，講究復(fù)雜的穿用方法，如婦女和服在最里面穿“腰卷”（貼身襯裙），其次穿“襦袢”（貼身汗衫），然后穿“長(zhǎng)襦袢”（和服長(zhǎng)衫），外面穿“長(zhǎng)著”（長(zhǎng)和服），然后系“帶下”（細(xì)帶），再纏上腰帶，在腰背上打出式樣繁多、名稱(chēng)優(yōu)美的花結(jié)。第三，注重和服穿著的配套，如禱（裙褲）套在長(zhǎng)著的下部，木屐或草屐必不可少。男人要邁穩(wěn)健的外八字步，女人要走急速的內(nèi)八字步。一般比較正式的和服還須在長(zhǎng)著外罩上一件“羽織”（外衣），上流社會(huì)的人物往往還把代表家族的“家紋”印在羽織上以標(biāo)榜自己的門(mén)第。除此之外，日本的傳統(tǒng)工藝美術(shù)和表演藝術(shù)的發(fā)展也和和服有千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。正因?yàn)楹头c日本的民族傳統(tǒng)有如此密切的聯(lián)系，所以它在現(xiàn)代仍被視為民族文化的象征而得到保存并振興。人們不僅在傳統(tǒng)的禮儀活動(dòng)和某些特定的場(chǎng)合要以穿著和服來(lái)表示隆重，而且在緊張的工作之余，也喜歡穿上寬大舒適的和服，浸潤(rùn)于傳統(tǒng)的氛圍中以放松自己的身心。

牛仔褲是怎樣成為一種時(shí)尚的？1976年秋天，第39屆美利堅(jiān)合眾國(guó)總統(tǒng)的競(jìng)選進(jìn)入白熱化階段。富有戲劇性的場(chǎng)面是民主黨候選人詹姆士·厄爾·卡特穿著一條牛仔褲出現(xiàn)在公眾面前，那幾顆裝在腰部和臀部上的銅釘鐵扣，從電視熒屏上看起來(lái)格外耀眼奪目，恰好與西裝筆挺的在職總統(tǒng)福特的形象構(gòu)成鮮明的對(duì)照?？ㄌ厝绱舜┲菫榱思訌?qiáng)他“是屬于人民的人”的形象，因?yàn)楫?dāng)時(shí)牛仔褲正成為美國(guó)社會(huì)的時(shí)尚。結(jié)果卡特大獲成功，成為新一任的白宮主人。

給卡特帶來(lái)幸運(yùn)的牛仔褲其實(shí)并非由美國(guó)西部的牛仔所發(fā)明，也不是因?yàn)樗麄兿矚g穿著而著名。1850年時(shí)，正值美國(guó)淘金熱方興未艾，許多人離鄉(xiāng)背井來(lái)到西部地區(qū)尋找發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)。一個(gè)名叫勒維·斯特勞斯的德國(guó)移民經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉，來(lái)到淘金者的必經(jīng)之路——舊金山，開(kāi)了家經(jīng)營(yíng)帳篷布的店鋪?？墒?，布店生意冷冷清清，無(wú)人問(wèn)津，于是斯特勞斯改變主意，決定把倉(cāng)庫(kù)里的帳篷布全部做成褲子出售。用這種布做的褲子結(jié)實(shí)耐穿，深受淘金者的喜愛(ài)，大家紛紛前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，原先門(mén)可羅雀的店鋪一下子門(mén)庭若市。隨著生意的興隆，斯特勞斯又把他哥哥叫來(lái)合伙。接著，一個(gè)名叫雅克·諾伯的人給他倆寫(xiě)信，自稱(chēng)他能使他們做的褲子錦上添花，這就是在褲子的腰部和臀部釘上幾顆銅扣。斯特勞斯兄弟立即花錢(qián)買(mǎi)下這個(gè)小發(fā)明的專(zhuān)利。也許是這一別具一格的小裝飾使其與普通的工裝褲區(qū)別開(kāi)來(lái)，也許淘金者相信那幾顆金光熠熠的小扣兒會(huì)帶來(lái)好運(yùn)氣，牛仔褲的銷(xiāo)路因此激增，而且逐漸流行到其他社會(huì)階層。但是，牛仔褲真正成為一種時(shí)尚卻是在它問(wèn)世100年以后，這依賴于美國(guó)人崇拜明星的心態(tài)。20世紀(jì)50年代，著名影星詹姆斯·迪安和馬龍·白蘭度穿著這種褲子主演了《伊甸園的東方》和《野種》兩部影片后，牛仔褲立即成為年輕人的時(shí)髦穿著。到了60年代，牛仔褲又進(jìn)一步成為區(qū)別人們政治觀點(diǎn)的標(biāo)志。反對(duì)越南戰(zhàn)爭(zhēng)和提倡婦女解放的人都喜歡穿著這種褲子上街游行，褲管口破舊不堪，最好還帶有絲縷。為了迎合這些人的胃口，牛仔褲生產(chǎn)商們想方設(shè)法地把褲料搞臟搞舊以后再做成褲子出售，包括放在石頭上搓洗或用堅(jiān)硬的刷子洗刷，直到藍(lán)色的布料泛白。